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、酱油、红花籽油和金枪鱼干薄丝等调味料，混匀做成色拉调料。
5、捞出绿茶凉面，将其与贻贝（青口）或大虾、黑橄榄和番茄放入碗中，加入色拉调料混匀，加入芫荽即可。
精华解说：贻贝的蛋白质含量高达50％，并含有无机盐和多种维生素及碘、钙等，极易被人体吸收。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等色素蛋白，其脂肪酸多为不饱和脂肪酸，有防治心血管病等功能。红花籽油对降血压、抗衰老、抗不育和降低胆固醇等有一定效果。
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采写/本报记者巫倩姿 [本信息共有9页] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 |
