
螃蟹好吃,选购还要当心
随着阳澄湖大闸蟹陆续运抵北京,螃蟹又成了市民餐桌上一道美食。不过市民在品尝螃蟹的同时,要警惕吃螃蟹中毒。
从本月15日起,正宗的阳澄湖大闸蟹将开始在华堂商场、家乐福超市等地的专卖店销售。与往年相比,今年阳澄湖大闸蟹市场有一些变化。今年大闸蟹的单只体重比去年同期增重20%左右,3到4两的“大块头”将占总供应量的一半以上。同时,大闸蟹价格也贵了。 往年市场销量最大的二级蟹,今年的售价定在119元/斤,而去年才108元。颇有盛名的“鑫阳”牌阳澄湖蟹将在9月20日到22日进京,每斤售价在112元到480元之间,和去年一样。由于今年阳澄湖大闸蟹协会没有规定出水指导价,目前华堂与家乐福的大闸蟹售价不一。
今年阳澄湖大闸蟹依然要戴防伪锁扣,不同的是锁扣上增加了经销商的名字。锁扣一旦锁住便无法正常打开,消费者可以观察其锁
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