老年人脾胃虚弱，消化力不强，但总想多吃一点，多喝一点，以饱口福。可是食多则胃饱满，易生积滞，积久化热，则会耗津伤阴。老人阴本不足，更需要脾胃运化水谷之阴来滋养。如再因多食伤阴，更能诱发病患。

　　医院里常见到老年人因饱餐一顿美味佳肴而引发急性胰腺炎或心肌梗塞以致猝死的病例。俗话说：“爽口物多必作疾，忍口慎食可免灾”。这句话是很有科学道理的，也是人们生活经验的总结。现在生活条件改善了，食品丰盛，老年人必须持谨慎食用的原则，细水长流，有所节制，克制与控制，切勿放开肚皮尽情享用。只有如此，才能保持已虚弱的脾胃功能正常运转、消化、分解、吸收食物精微，使生化之源不竭，维护健康。

　　二、慎药

　　老年人肝脏解毒功能和肾脏排毒功能均有所减退，故化学药品除病情急需外，应尽量少用，更不能多种药物一齐混杂用。

　　抗生素切忌滥用，以防病菌产生耐药性，人体发生过敏反应，二重感染，甚至酿成毒性反应等严重后果。人们总认为中药安全，不会有问题。其实，这是一种误识。古人早就说过“是药三分毒”，这是至理名言。中医