五、节食 节食主要是指饮食控制数量，以不过量为宜。古代医书《黄帝内经·素问》提出“饮食有节”、“无使过之”。古代有很多关于“节食”的论述和精辟的见解。如“食无求饱”，“不欲过饥，饥则败气。食戒过多，勿极渴而饮，饮戒过深。”

　　六、时食古人主张先饥而食，先渴而饮，关键是“适时”。也就是说，不要等到十分饥渴时才饮食。饮食要定时、定量，否则会引致疾病的发生。如果饮食缺乏时间性，像有的人“零食不离口”，必然会使胃不断受纳和消化食物，而得不到休息，久而久之就会引起消化功能失常，出现食欲减退和胃肠疾病。另外，饮食、配膳、调味也要讲究时令。

　　七、医食 就是利用食物预防和治疗疾病，即“饮食疗法”，简称“食疗”。《本草经集注》中曾将“果菜米食”列为药物的一个种类专门加以论述。至于什么食物治什么病，什么食物利于人体哪一部分，什么食物有禁忌，或相克、相畏，什么样的人有什么禁忌等，我国古代医书上都有记载，并且内容丰富。目前，食物疗法已发展成为人们防病治病的一个重要手段。