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花胶怎么吃_吃花胶有什么好处

健康有道网导读:健康有道网滋补调理栏目花胶怎么吃专区,为您详细介绍花胶怎么吃、吃花胶有什么好处、花胶适合什么人食用、花胶不能和什么一起吃等,更多花胶怎么吃、吃花胶的好处相关知识,请关注健康有道网。

文章目录

一、花胶怎么吃
二、花胶图片
三、吃花胶有什么好处
四、花胶饮食宜忌

花胶怎么吃

1、冬虫草花胶炖鸡

材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适。做法:花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。

2、花胶排骨汤

材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵花胶排骨汤。做法:花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。⒉洗净排骨,出水。锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。花胶,其实就是鱼肚,鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶,也叫鱼胶。

3、鸡脚花胶汤

用料:鸡脚花胶汤、鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小块。做法:鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷河。花胶先浸透发起,变软切件。把适量清水煲滚,放火鸡脚、花胶。冬8姜同煲4小时,汤成下盐调味即可。功效滋阴补气,补脚力。

花胶图片

花胶怎么吃_吃花胶有什么好处

花胶怎么吃_吃花胶有什么好处

花胶怎么吃_吃花胶有什么好处

吃花胶有什么好处

1、吃花胶提高免疫力、活化细胞。花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而着名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。花胶还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。

2、吃花胶防止皮肤老化、去除皱纹。花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的胶原蛋白等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。所以小伙伴们平时要多吃!

3、吃花胶活化筋骨减缓关节炎及酸痛。

4、吃花胶特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

5、是最好的胶原蛋白来源之一。

6、吃花胶改善睡眠、缓解压力、补肾益精。

花胶饮食宜忌

1、适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用。

2、鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。 花胶在食用前,必须提前泡发,其方法有油发和水法两种,质厚的花胶两种发法皆可,而质薄的鱼肚,水发易烂,还是采用油发较好。 花胶不是每个人人都适合食用,有一部分人注意不能食用花胶,如:体质偏热、肺炎跟肺功能不好、高血脂、高血压、小孩、感冒、服药的情况下也不能食用。

3、体质偏热的人不宜食用花胶

高血压和高血脂的人群不能吃鱼胶,还有小孩也不能频繁的吃鱼胶!一个月吃一次是可以的。

4、肺炎跟肺功能不好的人不宜吃花胶

高血脂的人不宜吃太多花胶,因为花胶不仅含有丰富的胶原蛋白,同时也含有高胆固醇,所以量要控制得非常少,大概每次不超出10克,吃的周期,1个月不要多于2次。 感冒,来月事的时候也不宜吃花胶。 再者就是小孩了,小孩是可以吃鱼胶的,每次10克,1星期2次左右,这样可以增强小孩的体质,增加抵抗力。


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