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摊鸡蛋饼的做法,图解摊鸡蛋饼怎么做好吃

时间:10~30分钟

主料:

面粉,鸡蛋,小葱:;

辅料:

盐:半勺;

摊鸡蛋饼的做法,图解摊鸡蛋饼怎么做好吃

1、材料准备:面粉,鸡蛋,小葱,小葱切碎备用

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2、加入面粉,打两到三个鸡蛋,(面粉和鸡蛋数量根据自己食量来定)用筷子搅拌后,慢慢加水调制,直到面粉和鸡蛋混合成液体黏稠状,没有面疙瘩为止(如果觉得稀可以再加面粉)。然后往调好的面粉液中放入小半勺盐(鸡蛋饼稍微有点咸味好吃,但不要放太多)

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3、平底锅放油,用勺子蒯一到两勺调好的面粉液,记住油锅用中火,否则饼容易糊,转动锅直至面粉液平铺锅底,然后翻面,重复两道三次,直至饼内部也熟透,就可以出锅了

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4、如果需要调味还可以加一些香肠老干妈辣酱或番茄酱之类的卷着吃~尽情享用美食吧!^_^

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