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这样吃它再也不担心会生病了

南瓜是人们日常生活中常见的食材,价格便宜,功效强大,多吃南瓜能够补中益气,健脾暖胃等等,南瓜不仅功效强大,做法还很多,那么大家知道南瓜的做法吗?南瓜的功效与作用是什么呢?下面小编就为大家介绍一下南瓜的营养价值吧。

南瓜是人们最熟悉的食材,但也是最陌生的,人们对南瓜的功效了解的不是太多,那么南瓜有什么神奇的功效呢?

推荐几款含有南瓜的食疗药膳方

健脾益气方

排骨500克炖八分熟,南瓜500克切块,栗子200克去皮加入文火炖熟。

用于脾胃虚寒,中气不足引起的体虚乏力及放化疗引起的全身虚弱等。

健脾利湿方

生薏米100克、绿豆100克先泡半日,然后煮粥至熟,南瓜200克切块,大枣少许加入,文火炖熟即可。用于因脾虚引起的水湿内停、痰饮不化、食少胀满、少尿水肿等。

这样吃它再也不担心会生病了

补虚养胃方

成熟南瓜一个约500克洗净,完整切下顶部做盖,用勺从上部挖净瓜瓤。

生鸭蛋两个,肉末少许与 大米、盐、味精等调料混合,装入南瓜内至三分之二,再加满水,上笼蒸熟,盖上南瓜顶盖即可上盘,整个南瓜及米饭均可食用。

用于因久病体虚或肿瘤引起的食欲 不振、倦怠乏力、面色萎黄等症。

南瓜的功效

解毒

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于<胃病者。

南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效

消除致癌物质

南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。

另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内<核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

防治妊娠水肿和高血压

南瓜花果的营养极为丰富。<孕妇用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。

取南瓜500克、粳米0克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。

南瓜的营养价值

1.南瓜有温中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效,可用于脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、肺痈、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症。

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